無添加で調味料が作れるようになりました！

ぴきにき未希さん

https://ameblo.jp/pikiniki/

の調味料作りのワークショップに参加してきました！

今まで買ってたものが、

こんなに簡単に作れるなんて。

目からうろこでした。

しかも、添加物フリー、砂糖フリー、植物性原料のみ、グルテンフリー！

材料になる基本的な調味料（塩、醤油、みりん、油など）の選び方も参考になることばかり。

1時間で7つの調味料を作りました。
ー万能ダレ
ートマトケチャップ
ーウスターソース
ー豆乳マヨネーズ
ーゴマドレッシング
ー豆乳マーガリン
ー酒粕粉チーズ

帰りにオーガニック食材店に寄り、早速「発酵人参」「発酵生姜」を仕込みました。体に優しく、美味しい食事を少しでも取り入れたいです😊

作り方は本になってますので、気になったらこちらをどうぞ！

超簡単！家庭の定番調味料７種のミラクルレシピ: パパッと１時間ちょっとで全部作れちゃう　砂糖・動物性食品不使用の無添加手作り調味料のススメ